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时间:2018/10/22 10:15:16 来源: 精选家常菜谱
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【绍兴在线 美食生活】减肥人士最离不开的便是红薯紫薯这类,每次都吃蒸的,时间久了不免会有些许腻,今天编辑便来教大家一种既简单有好吃的做法!

青豆红薯炒肉丁

  食材:里脊肉 80克 豌豆米 150克 红薯 1个 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉1勺 油盐 适量

  做法:

  1. 烧热开水下入青豆, 加入少许盐和油,焯好后捞出来备用;

  2. 里脊肉切成小丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀腌制一下;

  3. 再将红薯丁放入里面焯煮至七、八成熟, 焯好后沥干水分;

  4. 热锅凉油, 放入腌制好的肉丁翻炒;

  5. . 肉丁翻炒变色后加入红薯丁进去翻炒;

  6. 翻炒几下后加入青豆进去翻炒;

  7. 最后加入盐等调味即可。

  聪明的你们学会了吗?

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